三角屋水産 万能塩鰹茶漬け 2箱(80g入)【3g使用で約25杯分】伊豆郷土料理・卵かけごはんにもよく合います【常温便T】
うまいもの市場が販売いたします。
【塩鰹】
本来保存食である塩がつおは塩分が多い為、酒の肴に焼いて少しづつ食べたり、鍋料理等に入れても美味しい郷土料理の食材ですが、私どもでは食べやすいよう焼いて骨を取り、
ほぐして昆布、胡麻、海苔、若布を混ぜあわせ、塩がつおの旨味の生きたお茶漬けとして、食べやすく調味してあります。また、調味料として漬物にかけたり、ふりかけやおにぎりとしても美味しく召し上がれます。
【正月魚】（しょうがつよ）
鰹の塩漬けを干して作られる塩がつおが、西伊豆で保存食として作られるようになつたのは江戸時代からと言われています。
塩がつおは、緑起の良い食べ物といて、お正月の神棚に「正月魚」という名前でお供えされ、お正月の三日が過ぎたら神棚から降ろして、みんなが集まっているうちにいただく伝統ある郷土料理の食材です。
【作り方】
【お茶漬け】
お茶碗軽く一杯のご飯に本品一袋をふりかけ、熱いお湯、お茶をまんべんなく注いでお召し上がりください。
【うどん】
温かいうどんに本品一袋をふりかけ、よくまぜてからお召し上がりください。
お好みで、かつお節、ねぎ、温泉卵または生卵などを入れるとより一層おいしく召し上がれます。
【たまごかけご飯】
あつあつの白いご飯に生たまごを落とし塩鰹茶漬けを半分くらいふりかけて、ごま油を数滴入れよく混
ぜたら絶品塩味たまごかけご飯の出来上がり。
（ふりかけの量はお好みで調整して下さい。かけすぎると塩辛くなります。）
※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。
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万能塩鰹茶漬け（箱入）
名称：お茶漬け
原材料名：食塩（国内製造）、潮かつお（鰹、食塩）、ごま、砂糖、かつお、わかめ、醤油風調味料（小麦・大豆を含む）、こんぶ、のり、しょうちゅう、水飴、エキス（昆布、あじ、えび、かつお）、発酵調味料／調味料（アシ酸量）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンE）、酸味料、増粘多糖類、くん液、甘味料草）
内容量：80g(変更の場合があります)
賞味期限：枠外下部に記載
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
●栄養成分表示：100g当たり
熱量：232kcalたんぱく質：34.6g脂質：7.0g
炭水化物：7.7g 食塩相当量：35.6g
●本品製造工場では、卵、乳成分、かにを含む製品を製造しています。
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